Würzige Paste; Es handelt sich um eine türkische Vorspeise und einen Salat, der aus Tomaten, grünen Paprika, Knoblauch, Zwiebeln, Petersilie, Pfefferpaste, Zitronensaft, Olivenöl, Granatapfelsirup, Minze, rotem Pfeffer und Salz hergestellt wird.
Haydari ist eine Vorspeise, die aus bestimmten Kräutern und Gewürzen sowie Knoblauch und Joghurt besteht. Im Gegensatz zu Tzatziki enthält es keine Gurke.